汐豆 作品
第545章 顺时针搅拌，还是逆时针搅拌？这不是傻叉吗？！
沉默着……
发呆着……
突然！
夏宁冷淡的声音把他惊醒。
“喂，秦师傅，你倒是教我怎么做呀？”
秦寻回过神来，看着夏宁冷如寒霜的脸。
这拽拽的样子，更让他喜欢了。
他笑着说道。
“你留下的都是生菜的嫩叶，正好做一道爽脆的蚝油生菜。”
“你先坐锅烧水。”
“水量稍微多一点，方便保持高温，能够快速把生菜烫熟，保持口感。”
夏宁看着眼前的锅，迟疑着问道。
“稍微多一点是多少？”
秦寻看着有些呆头呆脑的夏宁，笑着说道。
“三分之二锅。”
夏宁得令，快速拿起铁锅，走到水池旁放了三分之二锅水。
她双手紧紧抓着锅把放到液化灶上。
顺手拿起锅盖盖上了。
秦寻有些惊讶，笑道。
“哟，想不到你还会盖锅盖。”
只见夏宁慢慢转过头，翻了个白眼。
秦寻：“？？？”
这好像是第一次看见她翻白眼，还怪可爱的呢！
今天真的是个好日子。
他看一眼门外。
阳光灿烂。
不知道什么时候会天黑。
难熬……
夏宁双手抱在胸前，一副气势凌人的样子，却把事业线挤得更加夸张。
秦寻直勾勾的看着，一点都不避讳。
搞得一旁的乔乐乐都尴尬了，默默地走到厨房角落，打开冰箱，装模作样整理里面的食材。
回头看一眼，发现秦寻看着夏宁胸口的目光，依然深情且深邃。
乔乐乐更尴尬了，恨不得把头伸到冰箱里躲起来。
忽然。
夏宁看见锅底开始冒小泡，转头看向秦寻，发现他神情有些呆滞。
视线一直落在自己的胸口。
她不由得皱皱眉，也没拆穿，问道。
“现在我们该做什么，一直等水烧开吗？”
秦寻有些念念不舍的抬起头，看着夏宁，随口说道。
“我们现在调一碗乳汁。”
夏宁：“？？？”
冰箱旁，乔乐乐一直刻意避免看到二人，可是发现刻意躲避，反而越在意。
此时，听见秦寻说“调一碗乳汁”，她愣了一下。
蚝油生菜？
调一碗乳汁？
难道这就是好吃的秘诀？
这样成本怪高的呀！
作为一个曾经出色的打荷工，乔乐乐很有眼力劲，立即从冰箱里拿出一瓶鲜奶。
走到夏宁身前，递过去。
“夏宁姐，给你牛奶。”
秦寻已经彻底回过神，看着夏宁手中的牛奶，有些惊讶，问道。
“你拿牛奶做什么？”
乔乐乐一脸惊讶。
“不是你让夏宁姐调一碗乳汁的吗？”
秦寻：“……”
他沉默着。
他只能沉默着。
只见夏宁冷笑一声，拧开鲜奶盖子，把牛奶递到秦寻面前。
“给你喝，补补脑。”
“也顺便净化一下你龌龊的心灵。”
乔乐乐听不懂。
秦寻一脸尴尬的接过，双手捧在手心。
夏宁走到橱柜旁，打开柜门，从里面拿出一个小碗，走回灶台前，冷声问道。
“碗汁怎么调？”
秦寻有些惊讶。
“你竟然知道我说的是碗汁？”
夏宁声音冷淡。
“我说了，我是一个化学实验小能手。”
“作为一个优秀学生，当听到疑似错误的指令，不能盲目的执行，要学会探究正确的指令。”
秦寻喝一大口奶。
家里那么有钱了，还那么认真读书。
真是……吃饱了撑的！
他说道。
“你现在往碗里倒入适量耗油，少许生抽，少许白糖，一点点鸡精。”
“盐可放可不放。”
说完。
夏宁手里拿着碗，缓缓转头看向秦寻，用一种看傻子的眼神看着秦寻。
“适量，少许，一点点？”
秦寻觉得自己说得足够准确，感觉到被冒犯，回敬她一个看傻子的眼神。
夏宁微微皱眉，冷声道。
“实验成功的关键步骤，应该是初中化学的知识点吧？”
“第一，严谨的科学态度。”
“这蚝油生菜要一次成功，就不能用那些模糊化的量词，轻精准到克，好吗？”
乔乐乐一听，惊为天人。
怪不得人家是学霸呢！
我读过初中化学，可是我大部分东西都忘记了。
只记得什么“我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星”
“我是氦，我无赖，得失电子我最菜。”
秦寻又喝一口奶，抹抹脸，决定今晚狠狠地教训她。
他语气有些不善。
“耗油10克！”
“生抽5克！”
“老抽3克！”
“白糖2克！”
“味精0.5克！”
“如果你口重，可以再加0.5克盐。”
“加入80克的水，把调料搅拌均匀备用。”
乔乐乐看向秦寻，也是一惊。
他随口就能背出菜谱，精确到克？
一般厨师做菜不都是凭感觉放调料的吗?
只有西餐才有多少克，多少克吧！
夏宁冷着脸，比一个ok的手势，开始调碗汁。
她拿起一把勺子，在手里掂了掂，然后拿起一瓶耗油，往勺子上挤了一些。
掂了掂，又再挤一点点。
她觉得重量达标，才满意的点点头。
把勺子里的耗油扣在碗底。
勺子上还沾着一些，不过她也没管，反正等下要用水搅匀。
在那时候可以化到水里。
按照这个方法，她很快把酱油，老抽，白糖，鸡精，都放到了碗里。
又走到冰箱，拿出一瓶纯净水，往碗里倒了一些。
最后再用小勺子添了几勺，似乎在追求80克，一克不多，一克不少。
乔乐乐看得一愣一愣的。
真的好像在做化学实验啊！
用纯净水诶！
秦寻也是呆了！
他不知道夏宁放的调料到底是多少克，但是如果让他来放调料。
确实就是夏宁那个量。
夏宁轻轻搅拌着碗汁，把调料搅匀，转头看着目瞪口呆的秦寻，问道。
“秦师傅，然后呢？”
秦寻对着夏宁比了一个大拇指。
“不愧是我秦某人的女人，真是一个理智得可怕的女人。”
“我怀疑哪天被你分尸了，警察都找不到线索。”
夏宁：“……”
“秦师傅，请注意科学严谨的态度，不要在这个时候说一些有的没的。”
秦寻看见锅里的水开了，说道。
“往锅里放20克油，3克盐，用锅铲搅拌几下，把生菜倒入锅里。”
“用锅铲轻轻压到水面下，15秒后，立即用笊篱捞出控干水分。”
夏宁立即拿起一个干净的碗，掂了掂，端起油壶往里面倒了一些油。
再掂了掂。
又添了一些油。
再掂了掂。
觉得重量到了20克，端起碗里的油往锅里倒。
夏宁用调料勺往锅里，少量多次，加了三次盐，才加够3克。
她拿起锅铲，看着秦寻，问道。
“顺时针搅，还是逆时针？”
秦寻：“？？？”
沃日！
这特么不是傻叉？ 。