“这道菜叫鸡蛋羹，做法非常简单。”
“我这个什么也没加，你们可以根据自己的口味来加工，浇点咸的、辣的、甜的都可以！”
电视上，东林发正在教学如何做鸡蛋羹。
人家蒸出来的鸡蛋表面又滑又嫩，一点坑洼都没有，颤颤跟果冻似的，用刀划成小方格，浇上各种口味的酱汁，递到观众席里，引得大家疯抢，赞不绝口。
“大师傅这是走向国际了，拿捏住了美国人的味蕾。”
“还别说，传回国内一瞧，可能把他调来美国大使馆工作呢。瞧这样子，美国鸡蛋怕是要涨价了，咱们可以走私鸡蛋去。”
“又瞎说！”
酒店房间内，夫妻俩一边收拾打扮，一边瞄两眼电视。陈奇理了理西装，笑道：“怎么瞎说了？美国走私鸡蛋，日本走私大米，南朝鲜走私西瓜皮，印度走私牛粪……这都是正经的大生意！”
龚雪懒得接茬，今天换了一身蓝色的旗袍，拿着一把小香扇，一只小手包。她现在公开亮相都是一副端庄优雅的东方风韵，形象颇有名气。
“把鞋给我！”
陈奇拎过一双高跟鞋，蹲下身给她穿上，顺手摸了摸她的腿和脚——这双脚在昨天晚上没少运动，上上下下，前前后后的，最后都酸麻了。
“还有点时间，我们……”
“想都不要想！”
龚雪一搭眼就知道他在想什么，轻轻踢了他一脚，挣脱开来。陈奇撇撇嘴，起身拉着她出门。
下了楼，会同张艺某等人，前往今日上映的剧场。
由于前期铺垫的很足，用美食带动话题，《人在纽约》受到的关注度不小。现场来了好多记者和影评人，剧院门口人头攒动，铺了一条简易的红毯。
陈奇原本没请额外的演员，谁知一个个主动报名，乐意助阵。
于是大家再度看到了在好莱坞有些名声的“陈奇帮”，菲比凯茨、约翰尼德普、桑德拉布洛克等人一连串的亮相。
客串的大嘴茱、布拉德皮特也来了。
当然还有真正的大牌——简方达！
当她出现时，全场爆发最大的骚动，50岁的年纪身材姣好，依旧迷人，在白人女性里是非常少见的。她有过硬的实力和荣誉，健美操女王话题度极高，记者们纷纷拥挤上前，镜头恨不得怼到她脸上。
“这才是真正的大明星啊！”
一群年轻演员看着，无不羡慕。
《人在纽约》的郑佩佩、胡凯莉、王伯昭自然也在，王伯昭激动的不行，这才是他梦想的美国生活，而不是刷盘子。
说起来他很亏，明明在国内很有名气了，非要来美国刷盘子，白白蹉跎了十年。人到中年才回国发展，错过了不知多少机会，只能演些江别鹤之流，被谢霆锋和张卫健打……
“感谢你的到来！”
“这是应该的，我有两场戏份呢！”
简方达咧开嘴大笑，与陈奇、龚雪分别拥抱了下，众人在剧院门口合影，随后入场。
…………
好莱坞著名影评人罗杰艾伯特，找到座位坐了下来。
陈奇出品的片子他每部必看，前不久刚对《贱女孩》狂喷，并且惋惜陈奇不务正业，被好莱坞商业同化了。所以他对《人在纽约》这部文艺片很有期待。
放映厅内还亮着灯，尚未开始。
罗杰艾伯特擦了擦自己的眼镜，戴上后发现旁边多了一个人，40多岁的白人，长相平平无奇，关键自己不认得。这就很奇怪，能坐在这一排的都是资深影评人，少有生面孔。
“先生，你确定没有坐错位置么？”他问了一句。
“当然没有，谢谢关心！”
对方回了一句。
罗杰艾伯特闭嘴不言，行吧，看来又是哪方势力的什么文化“顾问”“助理”“总管”，过来探查情况的。
并不意外，那个中国人在今年搞出的动静有点大：《贱女孩》挑战了保守主义传统，眼下的美食热潮更属于文化入侵事件，他和妻子还上了电视……
据事后的观众调查，超过40%的人对这对中国夫妻印象不错。
如此种种，足以惊动某些大人物，派个下属来探查了——一个能在美国市场攫取票房，深谙美国文化，能轻易挑动社会热点的中国人，很值得关注。
“祝你好运！”
罗杰艾伯特默默说了一句，下一秒灯光黯淡，却是《人在纽约》开始了。
……
影片开头，是一条在缸里游来游去的活鱼。
观众还没反应过来呢，一双有力的但明显老态的手突然伸进去，把鱼捞起来，从嘴里插入筷子，刮鳞，开膛破肚……转瞬即逝。
露出黄宗江的脸，他在戏里叫老周。
这条鱼死得其所，它会变成一条外酥里嫩，酸甜酱汁裹满鱼肉的松鼠鱼——不像西湖醋鱼，那鱼死了白死。
此时，轻快的音乐响起。
随着音乐的节奏，老周宛如一位艺术家，在精心雕琢着一道道菜肴：东坡肉、火爆双脆、冰糖元宝、小笼汤包、上海青竹笋小炒……
“咕噜！”
“咕噜！”
陈奇故意选在上午，午饭之前的时间段放映，搅得观众们口水分泌，食指大动，随后纷纷抱怨：“我不该来看这部电影！”
“这些菜看起来好好吃啊，我都没见过！”
“哇那个肉！那是猪肉么？我不吃猪肉，但我想尝尝！”
“是那位上电视的中国大厨手替么？”
“中国菜简直太丰富了，难以想象！”
“绝赞的开头！”
罗杰艾伯特也咕哝一句，咽了口口水，他也馋。而转头瞅瞅旁边那位神秘人士，脸上依旧古井无波，不像在看电影，像是在做一道数学题。
这段戏，老周的脸和手是分开的，不在同一个画面，因为是手替。
而镜头跟随着老周的脚步移动，显露出这是一间独门小院，为啥他能住这么宽敞的地方，下一秒给了答案：墙上挂着一张张照片，全是老周的高光时刻，国宴大厨、拿国际大奖、全国劳模……而这套房子，应该是作为奖励，或者就是还回来的祖宅。
但这种事无需明言，镜头语言给到了就行。
老周做了一桌子菜，他今天要相亲。
热心的街道大妈给介绍了一位年轻些的中年女人，还带个儿子，老周的一位好朋友来作陪，加上媒人，一共六个人。
这段戏没有冗长，干脆利落的推进，这女人开口就问退休金、房子、生活费、给儿子找个工作，还问：“听说你有个女儿在美国，过得蛮好的……哎，我们一家能不能去呀？”
老周尴尬又不耐烦，还得保持客气。
艰难的把对方送走，他发了火：“我就说我一把年纪还找什么？你们非要相，结果弄来这么个人，我已经沦落到这种地步？”
“我也没想到嘛！她在我面前装得蛮好的，下次我一定给你找个！”
“算了算了，不劳你费心。”
他把媒人轰走，与好朋友聊天叹气。
“我觉得你还是找一个，岁数不小了，小雪不在身边，也得有个知冷知热的。”
“我不找！我身体棒的很……”
“哎呦，老周！老周！”
没说几句他突然昏倒了，送进医院，查出了一些病症。而他的女儿周映雪，从美国回来了。
(本章完)