生活在西北边关的人粗犷,行事颇有些彪悍，在饮食上不讲究精细化，向来是大口喝酒大口吃肉。故而隋玉在准备饭菜上难度小了许多,炖骨炒肉时是连骨带肉，蒸肉煎鱼也是大碗大盘往上端。
宾客多，从长安带回来的两口大铁锅派上了用场,油爆兔丁、爆炒嫩羊肉、蒜苗红烧肉……一锅炒出来能包揽二十三席菜。
一道道荤菜端上桌，又一个个空盘撤下来，葡萄酒喝空了一罐又一罐，诱人的香气在茶舍里发酵，两只大黑狗守在门外馋得淌口水。
隋玉作陪女客,赵西平作陪男客，隋良和小崽则是负责照顾两桌小孩，一家四口各司其职。精神高昂地忙活两个时辰,待酒足饭饱，客人离席归家了，他们四个才卸下脸上的笑,如打蔫的瘪枣一样坐在树下不吭声了。
连忙了好几l天，不仅是主子累,奴仆也个个磨薄了鞋底，但主子能在客人离开后坐在阴凉地歇劲,奴仆们还要打着转收拾残羹冷炙。
两只大黑狗裹着一身的肉香鼓着大肚子摇着尾巴走过来，狗眼还不时盯着挑泔水去喂猪的仆妇,剩菜剩饭在喂过狗之后,剩余的全是猪的食粮。
“主子，我看你在席上没吃多少菜，一心琢磨着照顾旁人去了,你没吃饱吧？陶釜里还有鸡汤，我让梦嬷用鸡汤给你煮碗热汤饼？”小春红过来问。
隋玉摆手，“罢了，席上闻肉香都闻饱了，不吃了。你让其他人先别忙了，歇歇，做晚饭之前收拾干净就行了，反正客舍里也没客人，不必太讲究。”
小春红应好，不过她一偏头看见路的尽头出现一群人，她纳闷道：“这是哪儿的人？是下地干活的还是来咱们这儿的？”
隋玉跟赵西平看过去，不像是下地干活的人。
宋娴擦着手走过来，她也探头往路上瞅，问：“谁啊？你家又来客了？”
“在看什么？”黄安成走过来，他跟宋娴隔着三步远的距离，他收回视线说：“你们这儿没什么忙的了，我这就回去了。”
“晚上还在我这儿吃饭，你跟从祖都留下，小米一家也在，晌午人太多，没招待好你们，我们晚上再聚一桌。”赵西平起身。
黄安成摆手，外人都走了，到了晚上一开席，酒水一下肚，保不准他大哥大嫂又要老调重弹，劝他给宋娴服软，再劝宋娴和两个孩子回家住。
“招待好了，我吃好了也喝好了，现在酒劲上头，我得回去歇歇，免得耽误明天当值。”说罢，黄安成背着手走了。
“三哥三
嫂，我爹喝多了，我带他回去了。”黄连正牵着驮他老子的骆驼过来。
“就歇在客舍呗，你们晚上还在这儿。”隋玉开口留客。
“不了，你们今天累得不轻，晚上就别张罗了，耳根子清净清净，早点睡觉。”赵小米牵着金花跟来，后面还跟着她婆母和满脸不情愿的阿宁。
“阿宁留下，晚上睡我这儿，不让你们来接。”隋玉看出阿宁不乐意回去。
阿宁瞥他娘
一眼，见她不吱声，他气鼓鼓地走了。
“什么脾气。”赵小米斥一句，“三嫂，我们走了。”
“孩子愿意留这儿跟他哥哥玩，你非要撵他回去做什么？”隋玉捡个小土块掷她，“走吧走吧，我不留你了，我家的饭扎嘴。”
赵小米笑了，她边走边说：“你只要愿意留，我家这两个能在你这儿长住不回。”
“我就乐意这样，我多个小儿子和小闺女。”隋玉冲金花摆手，“小闺女，明儿跟着哥哥还过来噢。”
金花高兴地点头。
“我喜欢我舅娘。”她跟她娘说。
“嗯，不喜欢才是傻，我也喜欢你舅娘。”赵小米嘀咕，转头，她黑下脸跟婆母不满地说：“你看看我爹，一把年纪了还这个德行，我哥嫂的喜事，他喝得烂醉，正经的客人都没喝醉，就他喝得走不直道，掉不掉面子？”
黄母脸上讪讪，“我又没跟他坐一起，你回去了骂你男人，他该看好他爹的。”
“四五十岁的人了，又不是四五岁的小孩，管不住嘴馋，还要人盯着嘴。”赵小米越发不高兴。
“爷爷羞羞脸。”金花不明所以地插话。
黄母看眼孙女，说：“我回去骂他个老不死的，拿鞋底子呼他的嘴。”
赵小米翻个白眼，“以后我兄嫂家再有正经事，你们别跟我过来了，想吃什么想喝什么，我们跟老二一家给你们买。”
迎面走来一群女人，赵小米摆正了脸色，免得让人看笑话。
“大娘，小阿嫂，跟你们打听一下，中郎将家的客人都走了吗？”为首的人问。
赵小米猜到这群人的身份，她点头说：“都走了，你们有什么事过去找他吧。”
赵西平也以为是棉花地里出了什么事，他喊丁全牵一头骆驼过来。
“爹，我要去吗？”小崽问，“我去牵我的马。”
赵西平想了想，说：“你晓得官府在哪儿，待会你带丁全去官府找马农监，让他去
地里寻我……”
“大人，夫人，客人们都走了？”五六十个女人加快步子过来了，她们高高兴兴地说：“我们听闻你们家今天有喜事，特意过来祝贺，没什么好东西相送，只能空手上门。想着酒席过后还有好多杂事要收拾，我们过来帮忙。”
赵西平摆了摆手，示意丁全再把骆驼牵走。
隋玉承她们一片情，她们想祝贺的心是真的，一腔感激也只能通过这个法子表达。
“正好，家里的奴仆都累瘫了，里里外外的杂事还没人收拾，你们跟我来吧。”隋玉领着人往茶舍去，漆桌上的碗碟收走了，桌子还没来得及擦，地毯上掉落的骨头、泼洒的油渍都还在。
“厨房在哪里？我拎桶水过来擦桌子。”虞芙撸起袖子问。
“跟我来。”小喜高声说，“厨院里还堆着几l盆碗碟和筷子，分一半的人过来吧。”
二三十个人跟小喜走了，其他人走到河边脱鞋把脚洗干净，又穿着草鞋过来，
进门时脱下草鞋，赤着脚踩上地毯。
宋娴在一旁看着，心想真讲究，之前过来吃饭的大老粗都是穿鞋进去的。
“水来了。”虞芙提桶过来，说：“夫人，剩下的事交给我们，您回屋歇着吧，我看您好像有些困。”
隋玉摁了摁眉心，说：“今天起早了，是有些发困。”
“主子，你去歇着。”小喜抓一把澡豆过来，说：“剩下的事交给我，我在这儿看着，等打扫干净了，我让张顺再把漆桌、屏风和酒壶酒盏给宋当家送回去。”
“不急，晚两天也没事。”宋娴说。
隋玉摆手，她脱鞋穿着足袜走进去，随便寻个人问：“你们身上的毛病如何了？艾草汤熏洗有用吗？”
被问话的女人面上一红，神色间有些难堪，她小声说：“好多了，我们这些人都是毛病轻一些的，来的时候换洗过，不会痒，就是痒了也不去抓。夫人你别担心，不会传染的。”
“你误会了，我的意思是如果艾草汤熏洗有效，我再给你们买一些送过去。”隋玉说，“再一个，也是想问问，这段时间家里可还太平？有没有不要脸的人上门寻事？”
女人忙道歉，她脸上更红，红得要滴血，她慌乱地说：“艾草汤熏洗有用，不过夫人你别再给我们花钱了，我们有七八百人，合一起买药要不少钱。敦煌也有艾草，我们可以自己寻摸，再不济，我们还能打草或是捡柴卖钱，攒够钱我们自己去医馆抓药。”
“对，
夫人不欠我们的，你于我们有恩，反倒是我们欠你不少，不能再用你的钱，小心会有人贪心不足。”另一个妇人插话。
隋玉抬眼，一不小心看到有人夹着腿，跪在地上用脚后跟蹭腿心，她挪开视线，说：“过两天我带人去你们住的地方转一转，到时候问问，愿意赊账的，我借你们点钱，等棉花丰收了，可以还钱也能用棉花抵债。得了这鬼毛病，你们也挺难受，痒了挠一下，被人看见了还要指着鼻子骂。”
有人听到这话掉眼泪。
隋玉“唉”一声，起身走了。
离了茶舍，宋娴问：“说了什么？我怎么还看见有人抹眼泪？”
隋玉没瞒她，一五一十交代了。
宋娴闻言，说：“这事交给我，你把你家女仆借我使使，我出钱，她们出力去医馆买草药，买个三四千斤，算是我捐送给这些苦命人的。”
“那我就替她们先谢过宋当家了。”隋玉笑了。
宋娴拍她一下，“你故意的？”
隋玉笑呵呵的，“拉你一起做个好事。”
“行吧，你把她们的住址给我誊一份，这事我交给绿芽儿负责。”宋娴说。
隋玉无有不应。
“对了，跟你说个事，你家的凤凰肉我不惦记了。”宋娴终于找到机会说这个事，“我家丫头没眼光，我做不成你的亲家婶子。”
隋玉反应过来她指的是隋良和绿芽儿的事，她沉思一下，说：“儿孙自有儿孙福，绿芽儿挺能干，我也喜
欢，可惜二人没缘分，不能强求，他们各有更适合的姻缘还在等着。”
宋娴点头，“我就是跟你说一声，免得你还防着我。”
隋玉有些不好意思，她逃似的走了，“我困了，我要回屋睡一觉。”
这一觉睡到黄昏，隋玉醒来，一帮过来干活的女人已经走了，茶舍里的地毯、墙布、屏风都拆了，张顺正赶着骆驼准备进城还东西。
隋玉去灶房一趟，翠嫂见了问：“主子，可是饿了？再等一会儿，眼下没什么吃的，那帮干活的人离开的时候，我把鸡汤和羊杂混一起煮了，给她们煮了两锅汤饼填肚子，算是沾点荤腥，一个个瘦得可怜。”
“不错。”隋玉夸一句，“晚饭做点清淡的，煮点酸菜汤，天热了，我想吃点酸的开胃。”
“哎。”翠嫂应下。
隋玉离开灶房出去转一圈，等进城的奴仆们回来了，她拿出账本，又让张顺带人搬二十箱钱出来。
“分利钱了。”隋玉笑，“盼好久了吧？”
小春红她们笑。
“去年带出关八万钱的布料，从关外买回来的货又运去长安卖，一共卖了四十二万三千多钱，零头就不算了，获利三十四万三千钱。人和货的出关钱、入关钱合计是二万一千钱，年底交缗钱是一万五千钱，人的口粮和骆驼的粮草合计是二万八千钱，刨除这些，剩下盈利二十七万九千钱。再加上我自留的人参、葡萄酒、琉璃盏、地毯和皮货，这些大概有五千钱，也就是说最终是盈利二十八万四千钱。”隋玉把每一笔进项和支出都说明白，她看向众人，垂眼继续说：“二成的利钱是五万六千八百钱，甘大和柳芽儿不参与分红，分到十七个人头上，每人得三千三百四十钱。”
“恭喜。”隋玉合上账本说，“诸位，辛苦一年半，到了拿酬劳的时刻了，这些钱箱是属于你们的，搬走吧，不要跟我客气。”
奴仆们笑了，他们都盼着呢，谁都不会客气。！
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