柠檬九 作品
第 62 章 蜜三刀
老罗都被气笑了，“这是嫌咱们反应太慢，得寸进尺呢？”
他朝那销售员摆摆手,“得了你也不用去了,他们那边肯定已经有了。”又朝那送货员道：“市里送不出去,就去周边县镇送，我就不信这么短的时间，他们手能伸那么长。”
现在也只能这么办了,炸好的小麻花不赶紧卖,时间一久受了潮，就不好吃了。
送货员带着小麻花走了，那销售员却没走,“这也太巧了吧？咱们卖什么他们就卖什么。”
“是挺巧的，不过常卖这些点心,除了馓子、套环就是小麻花，也没别的东西。”
老罗跟厂里说了声,直接出去了,去商店点名买了两包红香县送来的小麻花。上午还没过完，夏芍几人就被重新叫去了临时车间,“都尝尝，跟咱们做的有什么区别。”
红香县做的小麻花比他们的略大一些，配料却差不多，都是一斤面一两的油。
相比之下,红香县的小麻花花样还比他们的多，除了外表滚芝麻的，还有裹糖浆的。
几人一看就皱了眉，吴班长更是直接说开了,“这个红香县食品厂有完没完？一会儿套环一会儿小麻花，这回干脆跟咱们卖一样的了，恶不恶心人？”
老罗这回也着实被恶心到了，脸色比上次还要难看。
落后一次也就罢了，落后两次，这第二次的东西还跟人撞了，也太打脸了。
这不是赤/裸/裸地说他老罗不行，说他们食品厂不行吗？
老头儿被气出了真火，直接一撸袖子，“这麻花是肯定不能往红香县卖了，你们都帮我和面，我就不信我罗永贵在点心行干了一辈子，还做不出来个他们不会的。”
老罗这个都帮他和面可不是说假的，连带着夏芍在内，几人一共和了好几种不同的面。
王哥跟老罗比较久，老罗一开始念配方，他就给夏芍使了个眼色，“师父这是要做细点了。”
套环、麻花这些，普通人家里也能做，面包、槽子糕这些属于流水线生产，也不算细点。真正的细点费时费力，但不论口感还是味道，都比上面那些强了很多。
夏芍一听，赶紧往心里记配比，然后半天时间，老罗一口气做出了近十种中式点心。
有传统的酥皮点心京八件，有表皮和馅料都和酥皮月饼很像却比酥皮月饼要小、外表沾了芝麻下锅油炸的香酥饼，还有点了食用色素粉嫩诱人的红虾酥……
这种红虾酥油皮和油酥的比例是1：5，叠在一起擀开，切成三角形，一卷一弯，就成了一只弓着背盘起身的大虾。从烤炉上烤下来，酥香可口还非常地漂亮。
老罗指着那盘红虾酥，“我敢说除了我，全江城就没第二个人会做这个。”
显然老爷子气得不轻，把看家的本事都拿出来了。
唯一让他不太满意的是蜜三刀，这种点心冬天做最佳。
现在虽然已经冷了，不至于像夏天一样点心外面的糖衣会化掉，但还不够冷，吃起来口感没有冬天的时候好。
“这个就先算了。”老罗将蜜三刀pass掉，问几人：“你们看做哪个？”
近十样点心，一样吃一块，也够把人吃饱了。像夏芍这种胃口不大的，还觉得有点撑。
王哥不怎么爱吃甜食，眉头都皱起来了。倒是吴班长心里憋着一股火，把几样点心都看了一遍，指着那份香酥饼，“这个吧，这个最香，比其他几样都好吃。”
温班长看了一眼，没说话。
老罗就问他：“老温，你怎么看？”
温班长这人性子随和，话也不多，但老罗问他，他还是说了，“香酥饼的配方和酥皮月饼差不多，只是表皮裹了层芝麻，下锅油炸了。红香那边能做月饼，就能做香酥饼。”
“那就红虾酥。”吴班长道，“罗师傅不说那边肯定不会做吗？”
“我觉得沙琪玛也可以，卖相不错。”叶大勇面前最近的就是一盘沙琪玛，金黄金黄的。
温班长看着，有些沉默，这次没等老罗问，老罗一看过来，他就说：“成本太高了。沙琪玛和面不能用水，一斤面要六两的鸡蛋，卖得也贵，恐怕没有太多人会买吧？”
老罗鼓着那口气一下就泄了，“你说得对，不仅沙琪玛，这些细点都不合适。”
更高的成本更细的工艺，却有更小的产量，比起饼干面包，这些细点就没一样便宜的。
江城虽然是工业城市，还有林业局这么个林大头，普遍挣得比较多，也没太多人舍得吃细点。至少像套环和小麻花那样随便一出就是几十上百斤是不可能的。
“那怎么办，总不能炸馓子卖吧？”吴班长还是觉得气得慌，“要不做麻团儿？”
麻团儿的工艺倒是不复杂，卖得也不贵，只是存放不了几天，不像套环和小麻花可以大批量供货，更不方便卖到外地去。这回没等老罗开口，王哥和叶大勇都摇了头。
其实最好卖的就是套环和小麻花，便宜还易保存，可惜都被红香县抢先了。
这时候去附近县镇送货的人回来了，跟老罗说除了江城市里几个商店，其他县里都没有红香县食品厂的小麻花。那些货已经全都送出去了，还有些不够。
看来这次麻花的量也不算太多，这脸还没丢到其他县镇去。
老罗面色总算没那么难看了。
不过连着被抢先两次，对江成食品厂，尤其是对糕点车间，绝对不是件好事。万一给人留下了江城食品厂不行，红香总能先出好东西的印象，以后可就不好干了。
有些东西经不起蚕食，一旦被撕开了口子，以后只会越退越多。
“我就纳了闷了，怎么咱们做麻花，他们也做麻花，还刚好抢先咱们一步？”
吴班长还是气不顺，不过他这话说得也有道理。常见又好卖的点心也就那几样，红香县会做小麻花不稀奇，但刚刚好比他们早一步，就有点太巧了。
只是这一切都是猜测，老罗没多说，“都散了吧，回去想想还能做什么。”
能做的东西其实很多，但一来缺材料，二来夏芍刚来食品厂，不好表现得太有知。尤其她知道的不少还是西点，她一个乡下丫头哪里学来的？太引人怀疑了。
见几个班长都走了，她一个普通班员没说什么，也跟着走了。
昨天还干得热火朝天的几个班，今天突然就没了干劲儿，尤其是吴班长带领的槽子糕班。
老罗看在眼里，又去找了那个销售员，“你还是跑一趟红香县，看看他们那边上了多少小麻花，都是什么时候上的，最好他们负责那几个县镇都看一看。”
这事儿怎么想都太巧了，老罗总觉得不对劲。
那销售员也觉得不太对，“行，明天我就去趟红香县。”
干销售可是有提成的，虽然市内一直都是他们厂在卖，给的提成不多，也不能就这么让人抢了。
第二天他出去跑了一天，回来告诉老罗：“红香县县内四个商店，一共上了二百多斤的小麻花。都是昨天才上的，之前并没有。附近几个县镇我也去了，他们昨天根本就没上。”
老罗盘算了下，也就是红香县只做了四百斤左右的小麻花，远远比不上他们前天一天的产量。
这个量，怎么看怎么有些赶。而且只有四百斤，竟然送过来了三分之一……
老罗微一沉吟，“套环呢？套环他们什么时候开始卖的？”
能干销售的没几个蠢人，那销售员也早觉得不对了，因此多打听了些，“套环十月一前他们就开始卖了，先在本县卖的，大概卖了一个来星期，才卖到咱们这边来。”
这才正常，哪有本地市场还没饱和，就抢着往外卖的？
可这样一来，也显得他们这次卖小麻花的举动格外不正常了。
本地跟外地同时上，上的量还不多，好像是生怕落于人后，特地抢在前面似的……
老罗愈发肯定心里的猜测，“他们怕是盯着咱们这边，知道咱们要上小麻花，故意这么干的。”
那么问题来了，既然是盯着他们这边，总得有消息来源吧？
小麻花是大前天决定炸的，前天才开始做。这么短的时间，别说外面了，食品厂其他两个车间都没什么人知道，红香县食品厂哪来那么灵的消息？
那销售员也想到了，“谁把消息告诉他们的？这不是吃里扒外吗？”
老罗比他脸色还难看，这个走漏消息的很可能就是他们糕点车间的人，他脸色能好才怪。
而且一天过去了，他还没想到还击的办法，晚上回家都在想，想得大半夜爬起来抽烟，还被老伴说了。
实在心里烦躁，那销售员一走，老罗就背着手在车间溜达起来。
走到面包车间附近，正听到里面几个女工在那边干活边聊天。
“这小狗崽子长得真快，这才几个月，就大了好几圈。”
“土狗嘛，
体型都大。我听说有一种小狗，就长这么长，就不长了。”
“这么小，能看家吗？”
“谁知道，反正我也只是听说，又没见过……”
显然是在说警卫室的二蛋儿。
老罗一眼就看到了人群中低头浅笑的夏芍，也想起了厂里为什么会养狗。
还有当初贴大字报的事情，厂里查不到人，还是这丫头自己想办法揪出来的。
这事儿别人未必清楚，老罗和单位几个领导都很熟，还是知道的。尤其是副厂长，还跟他感慨：“也不知道陈寄北哪找来这么个媳妇儿，又漂亮又能干，还聪明。”
老罗脚步一顿，走过去推开了门，“小夏，你出来一下。”
夏芍工作服都没换，洗了把手就出去了，“罗师傅。”
外面人多口杂，老罗没急着说，一直把她带到临时车间，才说了小麻花的事。
事情太巧，夏芍也有过猜测。如今猜测被证实，她没有多嘴，静静等老罗接下来的话。
果然老罗叫她来，不只是想跟她说这事，“你有没有办法把人揪出来？”
老罗问她有没有办法？
虽说知道老罗找她肯定有事，但竟然是找她出主意，夏芍还是有些意外。
她太年轻了，又是新人，在单位根本没有话语权，这种事也轮不到她来出主意。
但这是一个机会，一个加重夏芍在老罗心中分量的好机会，夏芍虽然意外，却不会错过。
她低眸沉思了会儿，“糕点车间二百多个人，光凭这点信息，很难把人揪出来。”
“像上次大字报那样把人引出来也不行？”
“上次有大字报，可以抓现行，可传递消息只是一句话的事，根本没法抓。”
老罗不说话了。
一点信息都没有，的确是为难人。他也是被气糊涂了，才想找这丫头问问。
“行了你回去干活吧，这事你知道就行，别跟别人说。”
老罗挥挥手叫夏芍走人，夏芍却站着没动，“人揪不出来，但我们可以反利用。”
“反利用？”老罗一愣。
夏芍点头，“可以利用这个人传递一些假消息，比如说我们接下来要做什么了，反将对方一军。这件事要是利用得好，说不定不用我们出手，他们就会弃用这个人。”
利用这人反将一军，可比从二百多人里找到他容易多了。
一旦红香县那边发现这边已经暴露，传递的消息不可信，这人也就没有了利用价值。
老罗又不傻，很快就想通了，老脸上终于露出点笑容，“小丫头一肚子心眼。”
凡是都讲究个适可而止，再多说，就有点叫人做事的嫌疑了。
夏芍笑得乖巧，“那也是罗师傅提拔得好，没有您，我可能早就被挤走了。”
谁不爱听人说好话，老罗眼角的鱼尾纹笑得更深，“就你嘴甜，行了，你回去吧。”
第二天老
罗就大张旗鼓把几个班长叫过去了，说是要研究研究做蜜三刀。
“上回罗师傅不是说这个还不到季节吗？”吴班长有些纳闷，一边和面一边跟另几个人嘀咕。
王哥也不大明白，“师父有他自己的打算吧。再说十月份，也差不多能卖了。”
能卖，但是未必好卖。
蜜三刀是一种油炸的酥点心，油酥在上，油皮在下，比例也是5:1。擀好后切成长方形，在上面横一刀竖两刀，一共切三刀，不能切断，然后下锅油炸。
因为油酥和油皮的配比不同，吸油程度也不同。炸出来的蜜三刀下面薄薄一层浅白，上面却全是诱人的红色，切下的刀痕也全都绽开，形成整齐的小块。
等炸好的蜜三刀凉透，裹上糖浆一冻，外面的糖浆就会冻成糖壳，又脆又香特别好吃。
所以说这东西最适合冬天，现在天还没上冻，做这个早了点。
但老罗这么说，本就是个幌子。
红香县要是跟着做了固然好，估计费一大通事还不好卖。他们就算察觉到了，不跟着做，反而准备看江城食品厂的热闹，这件事也足够转移他们的注意了。
他们都盯着蜜三刀，老罗才有更多时间想想拿什么作为真正的反击。
夏芍什么都知道，却假装不知道，乖乖配合老罗演戏。
晚上下班回家，她还拿了几块用来做样子的蜜三刀给陈寄北。路上碰到何二立，还给何二立也分了一块，吃得何二立满口香，“这可比那些饼干好吃多了。”
夏芍见他走得早，“你也下班了？”
“哪能啊？我这活就是个工夫活，不累，但是绑人。”何二立两口将点心吃完，“我是过来堵你的，想问问上次那个白菜你要不要，要的话这两天就可以送货了。”
天冷了，何家也开始买菜，怕陈寄北和夏芍身边没个长辈不懂，还特地问了他们一声。
“沟里已经下霜了？”夏芍问何二立。
萝卜白菜不比土豆，起得晚，每年都是在下霜后上冻前这段时间。
何二立点头，“昨天晚上刚开始下霜，我妈让我来问问你要不要，要的话要多少斤。”
何婶儿家里有人在乡下，送来那几颗白菜都不错，心包得好，也没有烂的，夏芍已经决定要买了，“那就给我定三百斤，大概什么时候能过来送？钱是现在给还是到时候再给？”
“等他们下来送了我跟你说一声，钱你到时候给就行。”
任务完成，何二立咂巴了下嘴里剩余的甜味，回去继续上班了。
路上夏芍和陈寄北说起这件事，陈寄北没有任何意见，只问：“钱够吗？你给我的我还没动。”
知道陈寄北预支零花钱是为了买木料，夏芍事后又把钱补给他了，全当是公中报销。
不过前几个月陈寄北赚得多，她也有加班费，虽然买了毛线，还是攒了不少，“够了，再买个三百斤都够用。再说这钱现在花了，接下来几个月也不用总买菜
了。”
夏芍问陈寄北：“你觉不觉得咱们这样东囤一点西屯一点，像过冬的小松鼠？”
陈寄北只有一个字：“嗯。”
眉眼冷峻，声音也淡淡的，一点不像他的唇和体温，烫得人仿佛要烧起来。
看着周围没人，夏芍把手从男人衣服下摆伸进去，在他腰上摸了把。
男人的窄腰立即紧绷起来，透出分明的力量感，人却什么也没说，更没动。
夏芍知道他能忍，干脆把另一只手也塞进去，还轻轻叹出一口气，“真暖和。”
陈寄北身上可比她暖和多了，不多久，她被秋风吹凉的小手就被他暖热了起来。不过这不是六十年后，大街上接吻都没人管，只暖了一会儿，看到有人夏芍就又拿了出来。
回到家院子里正忙着，孙清动作比他们还快，刚下霜，大白菜就已经买回来了。
东西还放在院子里，等姜百胜回来收拾。买的时候一些不好的菜叶子却已经扒下来了，堆了一地，孙清正拿着菜刀剁，喂给自家的鸡吃，还给夏芍家的鸡也喂了一些。
见夏芍回来，她问：“你白菜买了吗？要不要在我买那一家买？他们家今年菜不错。”
“不用了，我已经找人定好了。”
听夏芍说已经定好了，孙清没再问，喂完鸡却进来洗了手，“上回你跟我去看那姑娘，事后我找人打听了下。别说，她还真自己处了个对象，就在土产公司。”
之前是不知道，知道了专门去土产蹲着打听，还是能打听出来的。
两人表现得倒也不明显，但那姑娘经常去土产公司找人，还有人看到两个人一起在河边遛弯。
再多的孙清也打听不出来了，干脆问清楚男方是谁，等介绍人过来问她看得怎么样了，直接问介绍人：“人家姑娘自己有对象，你怎么还介绍给我家栓子？”
那介绍人显然也不知情，再三跟她确认过，脸色不太好看回去了。
“下午于嫂子刚过来跟我道歉，也气得不轻。听她说那姑娘的确处了个对象，就是两家有些过节，她家里不同意，这才想着赶紧给她介绍一个，让她跟那小子断了。”
“有过节？”夏芍没想到是这么个原因。
孙清也没想到，“说是他们两家以前是邻居，中间就隔了道板杖子，为了那道板杖子没少打仗。后来男方搬走了，两家人见了面依旧当没看到，一听这姑娘竟然找了老冤家的儿子，全家没一个同意的。也不知道那点地方多一点少一点有啥区别，值得打成这样？”
孙清是个直爽性子，多一点少一点还真不是那么在意。
但邻里吵架，多数是为了这些鸡毛蒜皮的小事，哪有什么深仇大恨？没见人家张英一首：“千里家书只为墙，让他三尺又何妨？”还成就了六尺巷一段佳话。
不过别管这两家人到底有什么恩怨，栓子这个对象眼看着又黄了。
孙清有些丧气，“真是白看了，还折腾你跟我跑一趟。”
“这种事哪有一次就成的？再说现在知道，总比结了婚再知道好吧？”夏芍拿了前两天带回来的小麻花给她，“吃点东西消消气，好饭不怕晚，说不定好的就在后头呢。”
现在也只能这么想了，孙清跟她道了谢，“还是你这边好吃的多。”
又说：“小时候我最爱吃这种带芝麻的点心，觉得特别香。可惜家里不让多吃，我就半夜躲在被子里偷偷吃。结果掉一被窝芝麻也不知道，早上被我妈发现，把我好顿揍。当时我还想，这芝麻怎么不长在点心上面？长在上面就不会掉了。”
长在上面吗？
夏芍看着纸袋子里掉下的芝麻，心里忽然一动。！