竹里人家 作品
第101章 寡母十九
在尝试过镇上几家酒楼的招牌菜后, 阮柔几乎肯定, 镇上的调料严重不足, 素菜且不说，几道招牌菜的味道也只是一般, 尤其一道水煮鱼更是腥味十足，吃得她连连皱眉。
在与柳湛青商量一番后，阮柔便正式开始了配置调料的枯燥生活。
除去简单的包子馅、烙饼馅外, 阮柔还做了不少简单的做菜配料，为此，两人四处搜寻不少香料, 将镇上的小摊、药堂逛了个遍, 甚至连山上都专门请人采集，如今, 家中厨房满满当当全是她的调料, 做包子的地方反而被缩到了一隅.
“来, 尝尝这道鱼怎么样？”阮柔笑着端出一盆水煮鱼，正是由她挑出的香料做成, 鱼是河里最简单的黑鱼, 肉质只算得上几分鲜嫩，此时却香气扑鼻，不见一点腥臭气。
柳湛青率先下筷，夹起一块白嫩嫩的鱼块，置于口中, 鱼肉嫩滑、咸香味美，当即连呼“好吃”。
阿宇和五丫也接连品尝，皆是有志一同的好吃。
阮柔亲自品尝过后，方才露出几丝满意，也不枉费她这么长时间不断的调试。
接连几天，柳家的后院都沉浸在一片食物的香气中，勾得周围的人家胃口大开，不仅花费了不少钱买肉吃鱼，家中阔绰的甚至多跑了几趟几楼，可惜，这股子味道始终无法与柳家传出的香气比肩。
一连半个月，天天如此，便是原本再不好奇的人，也生出几分兴趣，更别提被馋到恨不得流口水的那些人。
这一天中午，柳家再次飘出香气，一条街上几个好口腹之欲的人家终于忍耐不住，一个个钻出门来，窜到了柳家门前，隔着一道门，那股子味道更加浓郁，就着手中的饭菜下饭。
五丫早就听见门外有动静，此刻打开门一看，登时吓了一跳。
只见满满当当，围拢了十几个熟悉的叔伯婶子，“叔婶，你们这是做什么？”
有人不好意思，扭扭捏捏说不出来。
却也有人就势提出疑问，“五丫，你们家这是在做什么呢，天天都这么香？”
五丫早就知道家中的这些做菜用的香料是要拿出去卖的，此刻也不遮掩，大大方方道，“是我娘在配做菜的香料。”
“果真如此。”有人恍然大悟，证实了心中的猜测。
“不知你们家的配料是否外卖？”
这点五丫就不知道了，当即摇头，柳湛青正捧着大碗出来，这阵子，外人馋得不行，柳家几人却是吃地酒足饭饱，满足不已。
“都是街坊邻居，说什么卖不卖的，你们且尝尝就是。”说着将灶间的几道菜端出来，几大盆子的菜却挡不住十几人一拥而上，很快盆中只剩些汤汤水水。
得知柳家是想要卖这些香料，几人帮着出主意，有建议柳家开一个酒楼自家赚钱的，有提出卖给镇上酒楼的，甚至有人建议卖到省城才划算。
自家开一个酒楼的事情，阮柔自然考虑过，然而还是有个难题，那就是本钱。
镇上称得上酒楼的，最少也得有一座二层小楼，还要位置绝佳，装潢、伙计都不能少，无论哪一样，都是如今的柳家支撑不起的，故而，卖配料积攒本钱，才是如今的当务之急。
不过，东西究竟卖到哪里，确实是一个需要考虑的问题。
镇上拢共有两间大酒楼，一间名为吉祥酒楼，为镇上本地人黄家人所开，扎根此地已有几十年，根深蒂固，靠着不错的味道、以及优廉的价格，吸引了不少镇上百姓前往用餐。
另一间则为徐家的君再来酒楼，徐家乃府城的大商户，而君再来酒楼，也不过徐家在府城下辖诸多县镇的分店之一，味道鲜美的同时，价格也颇为昂贵，一般是镇上有钱人家的去处。
至于其他小酒楼，客源有限，不过挣些小钱，怕是吃不下她的配料。
选择就在吉祥与君再来两间酒楼中，两人在商量中却产生了争执。
阮柔想将配料卖给吉祥酒楼，一来，吉祥酒楼本就处于弱势，本就占据优势的君再来酒楼若是再得了几种配料，很有可能直接将吉祥酒楼挤下，彻底霸占镇上这片市场，无论从他们还是从镇上居民的角度，这都不是一个好选择。
二来，阮柔到底不甘与蜷在这一隅之地，等在镇上积攒够了本钱，总有一天她会朝着府城进发，届时，若是跟君再来酒楼对上，岂不是搬起石头砸自己的脚。
可柳湛青考虑的也有道理，吉祥酒楼能开的价钱有限，如此，配料算是贱卖，倒不如直接卖给君再来酒楼，更快积攒本钱，至于担心养虎成患，可以只卖几种配料。
最后，到底还是阮柔占据了上风。
在街坊邻居们都试吃过后，确认配料的口味没有问题，阮柔直接找上吉祥酒楼的东家。
吉祥酒楼的东家是一对中年夫妇，从父辈接过这家酒楼就兢兢业业，不敢有丝毫怠慢，尽管不能跟君再来酒楼比较，靠着实打实的质量和分量，以及一群老街坊的捧场，生意尚算不错。
酒楼收益不错，两人也从没想过改善，一如祖辈那般老实本分。
阮柔初初找上门来时，两口子吓了一跳，连连拒绝。
“贞娘子，我们这就是家小酒楼，用不着这么好的配料。”黄掌柜说是掌柜，其实兼着酒楼厨师的活儿，整个人圆滚滚的，闻言连连摇头。
“黄掌柜不妨先尝尝。”阮柔上门自然没有空手，而是带着成品。
倒是掌柜娘子闻言笑了，“早就听老张他们说，贞娘子做的一手好菜，勾的他们肚子里的馋虫都要跑出来，今儿我可得试试。”
黄掌柜阻拦不及，皱巴着脸，眼睁睁看着黄娘子大快朵颐。
“呜呜呜，”黄娘子边吃边忍不住赞叹，“这娘子这手艺绝了，怎么能做的这么好吃。”
黄掌柜见状，终究忍不住诱惑，同样坐下来，这一入口，就再也顾不得其他。
直到几道菜被吃的干干净净，，只剩些汁水，黄掌柜这才反应过来自己做了什么，臊得满脸通红，十分不好意思。
黄娘子却没那么扭捏，直接道，“贞娘子，您家的方子的确好吃，可想来，也不是我们区区一家吉祥酒楼能吃得下的。”
阮柔也不跟她兜圈，“实不相瞒，我是想着以后有机会去府城闯一闯，这才没有第一考虑君再来，无奈本钱有限，若是吉祥酒楼无意，我就只能君再来了。”说着，她向对面看去，两家酒楼距离不远，其实就在一条街的斜对面。
相较于吉祥酒楼此刻不多的客人，君再来可谓人来人往，座无虚席。
“这，贞娘子，不知你手中有几道方子，售价几何。”
黄掌柜到底更清楚其中利害，当即着急出声。
阮柔遂将自己预备出手的方子及价格一一道来。
越听，黄娘子的脸色越发惨白，“贞娘子，这价格也太贵了，是否容我们考虑一番。”
“这是自然，半个月内，随时过来找我都行。”说着，阮柔将碗盘收拾好，放回篮子里，
黄掌柜与黄娘子起身相送，面上浅笑，却依旧遮掩不住背后的惊慌与犹豫。
瞧着人远去，两人来到后厨，面面相觑。
“当家的，你咋说？”黄娘子满心烦躁。
黄掌柜纠结，“咱家小酒楼开了这么多年，怕是没有必要。”
“可咱家不买，贞娘子就要卖给君再来，届时，哪里还有我们的立足之地。”
“唉。”一时间，两人都唉声叹气起来，始终定不下主意。 .w.com 请牢记:,.