风吹铁树 作品
第26章 大儿子不是不会做鸡
就算是那些日子过得好的，一年也吃不上几回油条！
李铁柱也在吃，小儿子拿给他的，他不吃孩子们就不吃。
他只能开这个头了！
他脸上挂着的笑意，证明他很开心！
来吃点东西而已，他不认为有必要点一堆篝火。
只是看两个小的玩得高兴，他也就默认了。
现在，大儿子又叫他“见证奇迹”，他真来了兴趣。
大儿子这两天就跟变了个人一样！
还真就想看看他又能整出什么幺蛾子。
李青云嘻嘻笑着。
左手拉着李青风，右手提着铁锹，走去了埋“叫花鸡”的地方。
“青风，哥给你个机会，要不要？”
“看到这些新土没？从这里挖下去，肯定有大惊喜！”
李青风正是好动的年纪，今天又吃了三四个大包子。
这时候难得的精力旺盛！
别说有惊喜，只要是大哥让干的，干啥都成！
他爽快的答应了一声，铁锹就挖了出去。
第一锹还算顺利，第二锹就被木炭卡住了。
他挠了挠头，伸手就要去抓木炭。
这下子，可把李青云吓了一大跳！
制止的同时，伸手在弟弟的屁股上拍了一巴掌。
“小笨蛋，还冒热气呢，看不到吗？”
“你是想把你这只手烫掉是吧？”
李青风有点委屈，但他的倔脾气上来了。
这里是啥东西，必须挖开看看！
于是，一个大脑袋小细脖的小豆芽，拿着一把铁锹，和地洞较上劲了！
李青云倒不是累了，而是想教教弟弟。
自己身上可是有很多本事，不教给弟弟教给谁？
今天就从做“叫花鸡”开始，先要让他知道洞怎么挖。
只不过，片刻之后，他就知道自己高估自己了！
看着弟弟那么费力，他真的舍不得！
最终，还是他自己取出了那两个泥团。
到此时为止，谁也不知道他在干啥！
但当他用铁锹把泥团敲开一个缝隙之后。
连老的带小的，全都发出了一声惊呼！
没别的，太香了！
这股香味儿，是他们根本就抗拒不了的！
可以说，不论是活了五十多岁的，还是只有十二三岁的，全都是一个表情。
抻着脖子，瞪着眼睛，不断向前凑的同时，都在大口地吞咽口水！
这时候，李青云反而向后退了两步。
他一脸坏笑，就想看看，谁会第一个伸手！
结果，出乎他预料的场面出现了。
不是青风，也不是果果，第一个蹲在地上的，居然是张小娟！
张小娟做了一辈子的饭，自然有经验。
她没用手去扒，而是找了两根树枝，做了一双简易筷子，一点一点扒开了那个土团。
下一刻，浓郁十倍的香味飘了出来。
但在那一瞬间，也传出了张小娟的一声惊呼！
“你这孩子，做鸡怎么连毛都不拔？”
“是不是肠子还在肚子里呢？这还能吃吗？”
李华距离李青云最近，她看清楚之后也心疼坏了。
回身就给了弟弟一巴掌。
“糟蹋东西呀！不知道怎么做，不能问问姐吗？”
李青云哈哈大笑。
这一幕正是他最想看到的！
这年代信息完全闭塞。
“叫花鸡”这种东西，除非你看过射雕英雄传，否则谁能知道？
可是现在只是八零年，安平大队连电都没通上呢，看个毛的电视？
他们没见过，认为是糟践了东西，太正常了。
这表情也完全是100分！
可惜，老爹的反应不够大。
否则，他尝到滋味之后，脸上该是什么表情？
李青云根本没解释。
他把那只鸡收拾干净，按住了就把两只鸡腿拽了下来。
一左一右递给弟弟妹妹，脸上全都是笑。
“快点吃！他们不吃，他们嫌脏，正好咱们吃！”
结果，他又失望了！
果果立刻就跑到了李铁柱身边，踮起脚尖想把鸡腿喂给老爹。
“爹，你先尝尝，看看好不好吃？”
说着话，还在不断的吞咽口水！
被妹妹抢了先，李青风只能把手中的鸡腿递给老娘。
“娘你也尝尝！”
……
这就是家教了！
李铁柱和张小娟只咬了一小口。
只说了一句“你们吃”，就同时对另一个土团下了手！
他们也看明白了。
大儿子不是不会做鸡，相反，这水平，应该是他们想都不敢想的！
张小娟这次分解的很仔细，鸡肚皮上的细线都被她找到了。
里面的调料更出乎了她的预料！
最让她不能理解的是，掰掉土皮，那些鸡毛居然都跟了下去！
剩下的鸡肉干干净净。
比较起来，比她过年，花大力气收拾的老母鸡还要干净！
至于味道，她只尝了一点点，就知道，自己这辈子也做不出这么好吃的鸡肉！
这里没有外人，也不用讲究太多。
她从鸡脖子开始，鸡身上的各个位置，都扯下来一点点。
尝过了之后，她彻底服气了！
不过，儿子应该从来没做过饭，他怎么会有这么高的手艺？
“青云，你跟娘说，你是在哪里学来的本事？”
李青云摊了摊手。
“在梦里呀！我不是都跟你们说过了吗？”
“这不算啥，调料太少，味道只能算一般……”
这就扎心了！
你这还是一般，那老娘这么多年做的饭，岂不都是猪食？
没法聊天了，那就享受美食吧。
下一刻，一家六口人围坐在了篝火边。
都是同样的动作，左手拿着油条，右手抓着鸡肉。
左面咬一口，右面咬两口，咯咯咯的笑声，就没中断过！
因为两只鸡只有四条腿。
所以，李铁柱和李青云两个大男人，只能和鸡膀子、鸡脖子较劲了。
但他们乐得如此。
家人们高兴，比他们自己高兴要重要百倍！
好不容易一家人在一起快快乐乐地吃顿饭，无论是谁，都有很多话要说。
最开始，李青云现场演示，传授大家“叫花鸡”的制作方法。
这个说起来简单，想真正教会就不那么容易了！
要选择什么样的泥土。
要加多少水。
调味料怎么应用。
烤制的方法和时间。
每一样他都说得非常详细，直到果果都点头了，他才罢休！
他认为，这就是他重生的乐趣！
家人们学不学得会不重要，做出来好不好吃更不重要。
重要的是在一起的过程！
重要的是学习期间的欢乐和温馨！
张小娟觉得自己学会了。
吃完一块油条后，她问出了自己最担心的问题。
“青云，你说不去当兵了，是不是骗他们的？”