许荷花脸憋的僵硬了,太想笑了。她想看看季琳琳会怎么说。
只见季琳琳毫不犹豫的说,“那就干锅兔吧。”
“好!”
兔子的命运这么轻而易举的被决定了。
“谭昭要杀猪,兔子谁来杀啊。”林殊颜摸着兔子的嘟嘟囔囔的说。
谭卓这时走进来说,“林姐姐,交给我吧。”
穷人家的孩子早当家,没有什么是不会的。
谭卓拿起兔子出去了。
季琳琳跑到门旁边看了又看,又跑到桌子面前坐下来。
许荷花问,“你怎么了?”
“颜颜,这个野猪真的是你干掉的?”她还特地做了一个抹脖子的动作。
林殊颜嘴角一抽,真不知道她怎么会相信的。
难道是自己魅力太大了吗。
她伸出一只柔夷,在她脸上轻轻一滑。季琳琳只闻到淡淡的香味,还很软。
这就是女孩子的手?
“你看我这手是能杀猪的?”
“也对哦,不像是杀猪的手。”季琳琳说,“绝对是拿捏谭昭的手。”
“好啊!你现在还开我的玩笑了。”
许荷花真被她们两个人逗得不行。
她考虑的比她们两个人都要多。
林殊颜这样做,肯定会让大部分的人有怨言的。
许荷花等她们两个人闹得差不多了才说,“颜颜,村里的人肯定会背地里说你的。这次你可是惹了不少人啊。”
季琳琳哼一声,“我看他们就是想占便宜,特别是李秀花,我早就看她不顺眼了。”
“总感觉别人欠她的一样!”
林殊颜拍了拍她的手,让她不要太生气了。
“你们两个别急。有时候不能忍让的,你越是忍,人家会觉得你好欺负。会更加欺负你。”
“人总是这样,欺软怕硬。当然,你也不能太狠了,给他们留一点余地嘛,这样的话,总是有退路的。”
“也不用担心得罪他们会不会不好,大没有谁比谁高贵,在大人物面前低调点就行。”
她们听完之后茅塞顿开。
对啊,这算哪门子得罪,林殊颜也没有很过分啊。是她们先挑拨的。
怎么样也算不上她的头上。
林殊颜看她们表情,就知道她们这是想明白了。
食指微微弯曲,轻轻敲了敲她们的脑门,宠溺的说,“别担心,明天你们就知道了。”
季琳琳说,“他们会来买猪肉吗?”
“怎么不会呢?”林殊颜说,“谁不想吃肉?只要他们想吃肉,那一定回来的。”
季琳琳一脸的崇拜,看靠着林殊颜的胳膊蹭了蹭,“颜颜,你好聪明啊。你这么聪明为什么之前还被李秀花给骗了?”
“谁都有眼神不好的时候。”林殊颜推了推她的脑袋,“我感觉上次赵招娣过来肯定是李秀花捣鬼的。”
季琳琳立马说,“那就是她!”
“你都不考虑考虑?”
“这有什么考虑的?你说是,那就是。你是不会错的。”
两个人看着许荷花……
“那就是她了!”
三个人想法达成一致。
谭卓在门外喊,“姐姐们,兔肉处理好了。”
“我们来啦!”
三个人同时答应,又相互一笑。
兔子光秃秃的,还真的挺丑的。
再看看谭昭那边,他已经把野猪的毛用火烤了,再用刀刮的干干净净的。
林殊颜跑过去说,“谭昭,等会肠子丢在这个盆里,我来做干锅肥肠。”
“这玩意不能吃的,它……它是猪上厕所要经过的地方。”
季琳琳本来想说出那两个字的,硬生生停下来了。
毕竟旁边还有一个孩子呢,要文雅一点。
不能太粗狂了。
许荷花揶揄她,“你怎么不直接说出来?”
“这不是有小孩子!”
谭昭只听林殊颜的话,他并没有一声的疑问。
猪大肠没人吃的,你去卖肉的地方,只需要一毛钱就可以买很多的。
这玩意味道实在是太难闻,而且大家都默认有点恶心。
猪大肠完完整整被扔在盆子里。
林殊颜准备端起来放在井水旁边,等会好清理干净。只见谭昭在她动之前,已经放在井水旁了。
他站在那里,俊朗的五官在阳光下格外有男人魅力。
“颜颜,我来清理猪大肠。”
他是觉得猪大肠的确很脏,也不好弄。
要是弄了,手上多多少少也会有味道的。
林殊颜怀疑的看着他,“你旁边的猪还没有清理呢。”
谭昭说,“不碍事,把这个活干完了,我再去干另外一个。”
见他这么坚决,她也就没继续说了。从厨房里拿出一点面粉,醋,以及切好的生姜还有料酒,依次放入盆里。
让他好好的搓洗猪大肠。
林殊颜去准备腌制兔肉,等会做起来会更入味一些。
他们三个人那也没有闲着。一个人把土豆去皮,一个人打扫卫生,一个人准备林殊颜说的一些小配菜,比如辣椒,香菜之类的。
大家互相帮忙,氛围很好。
“这个兔子果然肥美。”
林殊颜嘴里夸兔子肉。手下的动作快准狠,兔子肉即可成了兔子丁。
用水洗干净兔子肉上的血,放进干净的盆里。
兔肉里面加入一点盐,葱姜蒜丢进去,腌制二十分钟。
干锅肥肠做起来会麻烦一点,因此先做这道菜。
锅里加入冷水,把已经洗干净的肥肠放入锅里面,在锅里面加入姜片,葱以及料酒。盖上盖子煮上20分钟。
肥肠煮干净之后,把锅里面的白沫撇干净,肥肠拿出来放进一个干净的大盆里面。再用面粉以及盐把它搓洗几遍,这样的话绝对不会有异味。
在一次往锅里面加入冷水,肥肠放进锅里。
依次加入少许的盐,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,最后加入一点白糖提味。
起码要焖煮40分钟才可以。
在这个时间的话可以做干锅兔。
幸好这个厨房里面有一个大锅,一个小锅可以同时操作。
碗锅里面放入油,这个步骤一定不能够太节约油了。
把腌制好的兔肉放在油里面炸,直到兔肉变成金黄色的可以捞起来。
剩下来的有有其他的作用,把已经切好的土豆,还有其他的素菜全部放进油里面炸一遍。
林殊颜喜欢吃比较软一点,所以在油里面要炸的时间久点。等到时间差不多了,捞出来备用。
把锅里面的油全部放在另外一个不锈钢的盆里面。
起锅另外放一点油。等有差不多有七份热的时候加入洋葱,桂皮,八角。香菜,小葱等微微有一点点灰立马捞出来,千万不能够变成灰色,否则会有一点苦涩。
趁着油还在高温状态,放入一大把花椒,紧接着放入兔肉。把刚刚已经弄好的素菜,一股脑的全丢进去。
趁着大伙要不断的翻炒,加入一点点盐以及鸡精调味就够了。
外面几个人眼巴巴的从窗户里面看着林殊颜。