三春景 作品

第 38 章 穿越中世纪038

路易莎放弃了用‘油脂+酸’的方式制作蜡烛,放弃得相当快。

那听起来很好,甚至可以给布鲁多开辟一个不下于食糖的财源,但实际去做才知道其中问题太多了!

“居然可以这样制作蜡烛.似乎比最优质的蜂蜡蜡烛还要好,一点儿烟都没有,烛光明亮稳定。”观察着刚刚做好的蜡烛,海莲娜自己都不敢相信,这样的成品出自她手。

她是按照路易莎的指点做的,路易莎自称是从一篇古老的炼金术文章中看到的做法。

做法并不复杂,一般是将动物脂肪(大多是牛油,其他的当然也可以),加上生石灰一起煮沸。嗯,这是一个广义上的皂化反应.狭义的皂化反应专指油脂和钾碱或钠碱反应,因为只有这两种碱得到的产物才能真正去污。

像生石灰这种,遇水得到氢氧化钙,和脂肪反应得到的是类似软肥皂的糊状物(主要成分硬脂酸钙)。

然后就加入硫酸,硫酸可以分离出硬脂酸——除去其中沉淀的石灰,就是硬脂酸和混合着杂质的甘油了。

这看起来是多此一举,因为脂肪的主要成分就是硬脂酸和甘油,这又回到了原点。其实不是的,之前的状态是二者混合,根本没法分离。

另外,如果直接用酸分离,而没有生成硬脂酸钙,那就是一个标准的以酸催化的水解反应。问题是,这个反应是可逆的,一边是脂在水解成硬脂酸和甘油,另一边又是硬脂酸和甘油在成脂。

路易莎对此印象深刻,因为她上辈子看过一本穿越小说。小说中穿越男主在古代用猪油和钠碱做肥皂,又在剩下的废液中加盐酸得到硬脂酸,也就是‘蜡’(是没有完全皂化反应的油脂水解)。最后还不忘记继续折腾废液,说是简单澄清、过滤、蒸馏,就得到了纯净甘油。

这样一鱼三吃,比只拿油脂做肥皂的普通穿越众,不知道高到哪里去.当时的路易莎也觉得男主这个操作可以的,比一般的穿越文硬核、有新鲜感,真是早烦了老是肥皂、玻璃。

然而后来路易莎读到一本小小的趣味科普书,才知道近代蜡烛是怎么做的——没有直接用酸水解,一定得先皂化(所以,某种意义上,是可以直接拿肥皂去做蜡烛的)。

当时她还疑惑,为什么不直接用酸,和那篇穿越文说的不一样啊!好奇心起来了,查了一下资料才知道酸水解脂是可逆的

总之,加硫酸分离出硬脂酸后,才可以去压榨硬脂酸与杂质甘油的混合物。混合着杂质的甘油会被挤压出来,得到的就是硬脂酸点燃脂肪蜡烛为什么会有烟和气味?就是因为甘油和杂质,所以除掉之后纯粹的硬脂酸才会更适合做蜡烛。

“是很好,但没什么意义,它太贵了。”路易莎摇了摇头。

“这是没办法的事,如果要大量用到硫酸的话,无论是通过煅烧硫磺,还是蒸馏绿矾、蓝矾,都不可能便宜。”海莲娜也没办法。

或许可以改进一下制取方式,让实验室制取变成作坊式生产的规模,并降低一些生产上的人工门槛.但原材料决定的高价,这年头是很难改变的。

之所以制取硫酸还算是一门传承不断的手艺,那是因为渗碳法提纯金子时用得上。以金子的价值,硫酸的成本当然就不是问题了。

蜡烛则不同,说是这时候照明价格高昂,可实际每磅蜂蜡蜡烛标价6芬尼。这个价格对穷人当然很高,可对贵族实在不值一提。之所以照明费是个负担,还是因为蜡烛消耗得很快。

具体多快,和蜡烛原

材料、外形、烛芯情况、是否剪烛花等都有关。

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后世常用的石蜡蜡烛是燃烧的最慢的了,此时的蜡烛都是用动植物原材料制作,要比石蜡不耐烧的多。像是比较常见的牛油蜡烛,一磅牛油大约可以制作8支蜡烛。而如果点燃的时候不剪烛花,随便它燃烧,可能不到半小时就燃尽了。

所以剪烛花是很重要的工作,此时常用蜡烛的家庭,都会有专门负责剪烛花的仆人。

不过,即使剪烛花可以让蜡烛耐烧不少,也是治标不治本。此时一个富裕家庭,一个月用掉100磅蜂蜡很正常(这是只用蜂蜡蜡烛的数据,但几乎不可能,最有钱的家庭也是蜂蜡蜡烛和油脂蜡烛掺着用)。

宫廷里蜡烛消耗更是堪称恐怖!因为宫廷里宴会多,而一旦开宴会,至少礼堂会点很多蜡烛。想想那些巨大的枝形吊灯,以及随处可见的壁灯、烛台,一次真不知道要点多少支蜡烛!

总之每磅蜂蜡蜡烛才6芬尼,如果用‘油脂+酸’的方式制作蜡烛,导致成本都高于这个数,那就没意思了。

虽然这样的蜡烛烟气更小,更明亮耐烧,可价格高出太多,这个生意也是没法做的——蜡烛是大宗消耗品,也不可能当做奢侈品销售。

“是啊,都不可能便宜了.唔,其实别的酸也可以,盐酸、柠檬酸但都不便宜。”路易莎心里想了想,还是放弃了。

最有希望相对廉价取得的是‘柠檬酸’,但仔细一想,要从柠檬汁中提纯出柠檬酸,得用到熟石灰和氯化钙。熟石灰好说,氯化钙又得用盐酸才能得到。

而如果不进行提纯,直接用柠檬汁.只能说,那个效果会非常差。本来就是为了得到更好的‘蜡’才搞这些的,如果柠檬汁达不到理想效果,那还折腾些什么呢?

这种时候路易莎难免有些不满了,为什么就没有易得的植物蜡呢?很多植物都有植物蜡,但有生产价值的就屈指可数了。华夏有乌桕树,东瀛有野漆树(野漆树华夏也有,但或许是因为有乌桕蜡和虫蜡,没怎么利用),新大陆还有棕榈蜡

西方什么都没有,所以硬蜡烛只能死磕蜂蜡。至于脂肪蜡烛,那不算硬蜡烛,触感上还是滑腻柔软的。

说起来,中世纪的‘蜡’,其实和脂肪是混着说的。这个时候说牛油蜡烛、羊油蜡烛,可和后世的蜡烛不同,它们真的就是直接由脂肪做的。本质更接近油灯,只不过动物油凝固点普遍比植物油高,所以看起来是固体的。

“和制作这种蜡烛相比,蜂蜡蜡烛都没有那么奢侈了。”海莲娜收起化学实验的器具时总结了一下,然后又忍不住说道:“我见过养蜂人是怎么取蜜、割蜡的,蜂蜡那样昂贵倒也应该。每次辛苦养出一窝蜜蜂,要获取蜂蜜和蜂蜡,就得杀死大部分蜜蜂。”

“之后还得重新蓄养足够多的蜜蜂。”

路易莎听海莲娜说养蜂的事,脱口而出:“为什么要杀死蜜蜂?”

上辈子她曾去一个同学的老家做客,同学为了让她觉得不虚此行,还带她去养蜂人那里直接买蜂蜜。说是他们那里的蜂蜜非常有名,直接从养蜂人手里买,还可以得到最优质的。路易莎也是那次看到了蜂箱,知道了怎么现场取蜜。

她当时可没看到杀死蜜蜂.如果每取一次蜂蜜,就得杀死一窝蜜蜂中的大部分,那蜂农就没法干了!

“小姐肯定没见过养蜂人是怎么工作的。”海莲娜倒是不奇怪路易莎不知道这个,很快给她描述了一下。

简单来说,现在的蜂箱根本不是后世

的样子。现代蜂箱是‘朗式蜂箱’, 即所谓的‘活框蜂箱’,是一名姓‘朗斯楚斯’的美利坚牧师于19世纪中叶注册的专利。此前或许这样的蜂箱已经存在,但也不可能前推到中世纪。

中世纪的‘蜂箱’是草编的,摆放起来是个倒圆锥形。它没有活动巢框,这就导致每次取蜜取蜡,都得将无法驱赶走的蜜蜂用硫磺熏死。

说起来,活框蜂箱并没有什么制作难度,但它对养蜂业的改变是巨大的。这之后,养蜂业才能相对稳定地产出,降本增效

搞清楚这些之后,路易莎有些兴奋了起来。这样看起来,蜡烛产业还是有搞头的,只不过想开启化工生产是没戏的,只能搞搞养蜂业,收割蜂蜡的样子——果然一个时代有一个时代的选择,就像她之前制糖一样,现代化制糖也没办法做到,只能‘古法制糖’而已。

路易莎很快将‘活框蜂箱’的设计图画了出来,尤其标注活动巢框之间,以8毫米的距离悬挂分隔。这个是重中之重,上辈子那位养蜂人大叔还给路易莎说过呢!据说不严格按照8毫米的间隔来,蜜蜂就会在隔板上自行添加结构。

这样取巢框的时候就麻烦了。

制造出活框蜂箱不难,问题是哪里去找那么多蜂农呢?路易莎没有为难自己的意思,直接将这件事交给了一个名叫康奈尔的骑士——这是路易莎在布鲁多宫廷里发展的第二个骑士心腹,第一个是亚兰骑士。

康奈尔相比起亚兰的低调,在布鲁多宫廷的名声要大得多。亚兰算术很强,但这显然不是一个能让他在宫廷扬名,又或者讨好夫人小姐们的特长。康奈尔就不同了,他有战斗天赋,狩猎总是表现极佳。另外,无论是吟诗,还是宫廷里流行的游戏,他都很擅长。

更别说他还有一张英俊的脸,配合他对贵妇们周到的效劳他不受欢迎才不正常!

路易莎对下属的标准是脚踏实地,亚兰就是典型。对康奈尔这种仿佛是花孔雀一样的,出于刻板印象就有些下意识忽略了。

她其实也知道不能这样‘以貌取人’,这个时候的宫廷就是这样的,大家都争着做‘康奈尔’,不那样就出不了头。

有能力的人故意往那个方向表现,以引起贵人注意和欣赏,那也不奇怪。

康奈尔就是这样的或许是有能力的人总会出头,即使路易莎有刻板印象,也逐渐注意到了他。相比起亚兰走专业会计人才的路线,康奈尔更多是办实事时好用,这真是和他外在不相符的‘实用’啊。

“.要调查布鲁多,甚至布鲁多周边的花源,绘制成地图。我打算推动布鲁多养蜂业,改变过去养蜂只是修道院或者某个庄园的副业,庄园里鲜花盛开时就养蜂酿蜜,其他时候无所事事,产出极少的情况。”

“以后,专业的养蜂人得按着地图追逐着花源走!确保总有产出。”

康奈尔机敏地说:“您是说,就像牧民在不同的草场轮流放牧,对吗?”

见路易莎点头,康奈尔才小心地提出意见:“可是,路易莎郡主,据小人所知,经过一次采割后,蜜蜂就会死掉不少。养蜂人得重新蓄养蜜蜂.根本无法像您说的那样”

路易莎笑了笑,拿出了让木匠制作好的活框蜂箱,给他解释了用这种蜂箱养蜂,取蜜的时候是何等方便。康奈尔很明显被她说服了,他唯一怀疑的是,蜜蜂是否愿意在这样的蜂箱中居住.蜂箱也不是随便设计的,就像大自然中,蜜蜂给蜂巢选址也有讲究一样。

有的地方它们愿意住进去,有的就不是

了。

不过这个小小怀疑不是问题(<a href=".co)(com), 蜜蜂愿不愿意,一试就知道了。</p>

康奈尔心里很快列了一个工作计划,包括绘制路易莎所说的‘花源地图’,寻找愿意合作的养蜂人,以及培养自己的养蜂人。

合作的养蜂人,是路易莎这边提供蜂箱和取蜜取蜂蜡的技术,他们只要签合约,到时候以市场价将蜂蜡卖给路易莎就好。

至于自己培养的养蜂人,按照路易莎的说法,是由路易莎提供花源、蜂箱等,养蜂人上缴规定数额的蜂蜡做回报,蜂蜜则全是养蜂人的。另外,如果蜂蜡还有剩余,也像合作养蜂人一样,优先卖给路易莎。

因为提供的花源都在巴尔扎克伯爵的各个庄园,以及他名下的森林,这能省养蜂人很多事。而且确保了他们总有花源,算下来这倒也公道。

“您是打算办一个蜡烛工坊,专门做蜂蜡蜡烛吗?”海莲娜明知故问。她之前还帮路易莎做过蜡烛,当然能想到路易莎的意思。

“是的,通过现在的办法,可以稳定得到数量不少的蜂蜡,价格还低。而且其实也没花多少钱,一部分甚至是用庄园和森林的花源抵的这些原本就是白放着的,现在利用起来是凭空增加的一笔收入。”

路易莎没有说的是,她还知道一个做蜡烛的‘独门技巧’,到时候保管能叫她的蜡烛脱颖而出——她打算用三股棉线松散拧结成烛芯。

这可是个非常小,但作用巨大的设计!

现在的蜡烛之所以要剪烛花,是因为烛芯大多编得很紧。这导致了蜡烛油吸不足,烧灯芯就烧得快而无法碳化,长此以往烛芯部分就越来越长。这个越来越长的烛芯就是‘烛花’了,剪烛花就是把它剪得短一些。

它太长的话,烛焰也会扩大,融化超过所需的蜡,造成极大浪费这就是不剪烛花,蜡烛极不耐用的原因。

历史上是1820年,才有一个法国人发明了三根棉线松散编织的烛芯。这样的烛芯吸足了蜡油,灯芯是缓慢地、比较彻底地燃烧的。

而且三股的线,随着燃烧会自然散开,末端就这样正好翘到了温度最高、燃烧最完全的外焰层。这样就能自己烧掉多余的烛芯,而不需要人去剪烛花了。

这种烛芯的蜡烛不怎么需要剪烛花,到时候一经推出,肯定会大受欢迎。

至于说别人也模仿这招,那倒是不用在意。一方面别人都不见得能意识到,不需要剪烛花是因为烛芯改进了,更可能是认为蜂蜡极为优质什么的。另一方面,就算知道,这门技术扩散也需要时间,中世纪技术扩散可慢了。

如果只是布鲁多及周边地区学到,那根本不是问题,她又不是要独霸蜂蜡蜡烛生意。到时候说不定还能总体提升本地的蜂蜡蜡烛品质,大家一起畅销各地。

将养蜂的事交给康奈尔后,路易莎就暂时放下这件事了,陷入了无所事事的日常。直到开始准备去普罗万时,有人送来了一批蚕茧。准确地说,是蚕茧做成的绵兜子。

这说起来又是一个‘longlongago’的故事了,还是去年,路易莎在特鲁瓦的热集市见到了有生丝交易,才知道原来瓦松已经有城市在搞丝织业了。

罗兰西丝织业很兴旺,织锦缎都弄出来了,路易莎是知道的,却不知道这股风也吹到了瓦松。

不过,瓦松的丝织业显然还相当‘初级’,就连自己养蚕缫丝都做不到。都是每年从近东地区采购加工好的生丝,然后来料加工.因为布鲁多集市是国际贸易中心,所以一些

生丝商人就在这里和纺织商交割生丝。

路易莎也是恰好遇到了,顺便向生丝商订购了一批‘绵兜子’——绵兜子,就是煮过的蚕茧清洗干净后,割破蚕茧,从中拿掉没有破茧机会的蚕蛾,最后再将很多蚕茧用楦子套一起撑大。这个过程中小楦子、大楦子不断倒换,最终要撑成西瓜大小的绵兜子。

这些绵兜子晾晒干后,就可以送来布鲁多了嗯,主要是不经过这一番处理,蚕茧是没法运来的。缫丝为什么要争分夺秒?不就是怕处理不完,有些蚕蛾就破茧了吗?

至于说直接给路易莎弄生丝来,那也不行。路易莎要用蚕茧,又不是为了纺织她是想要在新房间用上蚕丝被来着。

检查过绵兜子,确定没问题,路易莎就叫来了女仆帮忙做蚕丝被——蚕丝被的制作非常简单,就是拉抻而已。一开始或许有一些陌生,拉抻不是很均匀,但只要用心,很快就能抓住诀窍。

路易莎让4名女仆分别占据一个平台四角,让她们用力均匀、不紧不慢地拉扯。直到剪开成平面的一个绵兜被拉伸成一片透明的薄絮,这才扣在平台上。

这是个简单但费时间的活儿,一床蚕丝被要用一层层薄絮去叠,不知道多少层才能做成。

海莲娜也过来看热闹,等到蚕丝被有一点儿成型了,立刻说道:“路易莎小姐是想做被子吗?”

这时的被子,构造上和后世已经没什么差别了。都是一个被套,里面塞上填充物。差别只在于有钱人填棉絮、羊毛、鸭毛等,现代人听起来也会觉得可以的东西。而穷人的选择就要糟糕多了,他们往往只能有什么塞什么,破布头、苔藓、稻草.

所以理论上,路易莎作为此时的大贵族之女,是能用上不错的被子的。然而这就是理论上,以她的眼光来说,即使是她的被子,别人眼里已经十分精美舒适的寝具,她也只觉得笨重又粗糙。

棉花被想要保暖,本来就偏重。更不要说这时西方弹棉花的水平有待商榷,绗缝的棉花被在路易莎的感觉里根本不是蓬松,所以就算挺重了,保暖还是不行。

是的,西方也会弹棉花,他们的弹棉花技术可能是独立发展出来的。因为他们很早就用弓子去弹羊毛,以代替部分梳羊毛的工序。引入棉花到本土后,弹羊毛的弓子基本上是拿来就用——据说有利益相关者还以这是梳羊毛工的专用为理由,要求禁止用弓子弹棉花。但当权者只看最终利益,禁止没有好处,结果当然是不了了之。

羊毛被更不必说,后世有羊毛毯,却没怎么听说用羊毛做填充物的被子,那就是不合适!

羽毛则有另一个问题,虽说给贵族的寝具填充羽毛,会选择比较细小的。但一来还是不够小,多少带了一点儿羽毛梗。二来么,此时的被套布料肯定不像后世的那么致密(有的甚至带黑科技!)这样一来,羽毛‘钻’出被套就无法避免了。

只是损耗羽毛还好,关键是会刺到人的皮肤,简直和痱子发作的时候一模一样——这是路易莎的亲身经历,所以记忆犹新!

相比起这些,丝绵被真可以说是轻巧暖和。一床丝绵被,一张厚毛皮都不换!毕竟后者大多气味不好闻,还容易生虫子、藏污纳垢什么的。

生丝商人给路易莎带来的绵兜子,总共制作了十几床蚕丝绵胎。这些蚕丝绵胎用本色的亚麻包上,再绗缝菱形格,让绵胎不会随意‘跑动’,被芯就完成了。再将被套套上,就是一床被子。这样到时候清洗,就只需要清洗被套而已,要方便地多。

这也算是一种‘先进设计’吧,这时候的被子要么没有被套,要么被套和被芯会缝在一起,拆换清洗起来可不是一点点麻烦。

“这些收起来,是不同季节使用的。”路易莎指挥众人收起了做好的,暂时用不着的蚕丝被。

十几床蚕丝被听起来多,但分成不同厚薄,还要准备更换的,也就不剩几床了。路易莎还打算让生丝商人明年照旧带一些绵兜子,再制作的蚕丝被可以作为不错的礼物赠送呢。

实际上,她身边得力的人,这次就每人给了一床蚕丝被。

雨果夫人就特别喜欢丝绵被,笑着对路易莎说:“小姐,您应该听听我的好丈夫说了什么!他一向是个反对舒适寝具的人,正是那种老派的骑士。不要说厚厚的羽毛垫子和绗缝的被子了,就是睡觉脱下盔甲以外的衣服,也觉得太软弱了。”

“但这次您赏赐的被子,他也无法拒绝,形容自己是盖了一层云朵在身上呢!”

作者有话要说